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Cocktail Limoncello Spritz

Cocktail Limoncello Spritz

Cocktail limoncello spritz, pour prolonger l’ambiance estivale ! Inspiration d’une pointure reconnue pour animer savoureusement les soirées apéritives. La période estivale est certes achevée, mais ce n’est pas pour autant que le soleil ne doit pas continuer de briller dans vos cœurs et… dans vos verres ! L’Aperol Spritz, cette boisson réalisée avec de l’orange amère rencontre un franc succès depuis quelque temps maintenant. Et quel succès, lorsqu’il s’agit de réaliser ce cocktail avec notre authentique Limoncello...   Un peu d’histoire... Nous ne vous décrivons plus le Limoncello, et sa douceur qui le caractérise si bien. C’est d’ailleurs ce qui...

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Raviolis à la ricotta et Limoncello

Raviolis à la ricotta et Limoncello

Une recette transgénérationnelle Classique de la gastronomie italienne, les raviolis rappellent la cuisine généreuse de nos grands-parents. Nous sublimons cette recette traditionnelle de raviolis à la ricotta en ajoutant une note de Limoncello. L’utilisation de cet arôme apportera à cette préparation beaucoup de douceur et de saveur.   Ils pourront parfaitement s’accorder avec un poisson ou une viande blanche.   Des raviolis à la ricotta et limoncello 🍋 pour des papilles qui pétillent ✨ ⏳ Pour cette recette, il faudra prévoir 40 minutes de votre temps pour la préparation et 2h de repos pour la pâte des raviolis avant de pouvoir...

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Tiramisu et limoncello

Tiramisu et limoncello

Le choc des traditions ! Bercés par des odeurs et saveurs citronnés pendant toute leur enfance, Luigi et Matilda n’ont que faire d’une multitude d’idées culinaires ! Pour mettre en valeur le citron aussi bien qu’ils savent le faire dans le limoncello et la citronnade, il est aujourd’hui question de décliner un dessert traditionnel italien qui n’est, sans prétention, l’incontournable tiramisu.   Sublimer un fondamental Le tiramisu est un des plats emblématique de l’histoire culinaire de l'Italie. Son invention remonterait même au XVI° siècle, en toscane. Son orthographe italienne est  tirami sù, qui signifie littéralement « tire-moi en haut »....

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Poisson et Limoncello

Poisson et Limoncello

L'alliage des saveurs méditerranéennes ! Dans la famille de Luigi, le savoir-faire du limoncello a toujours été un art à part entière. Mais pas que ! La manipulation des citrons, sous toutes ses formes, à bien évidemment aussi fait partie intégrante de son enfance. Au même titre que l’alliance du limoncello à des mets gourmands. Force est de constater que de temps en temps, malgré une forte appartenance aux coutumes traditionnelles dans lesquelles Luigi s’est épanoui, il faut sortir des sentiers battus ! Aujourd’hui nous vous proposons de mixer tradition et originalité !   Sortir des sentiers La méditerranée est...

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