Recettes — cheesecake

Aujourd'hui, je vous propose une recette relativement simple ! Le fameux cheesecake au citron. Cette recette est prévue pour 8 personnes. Le temps de préparation est de 30 minutes et le temps de cuisson d'environ 1 heure. Les ingrédients : 800g de fromage blanc à 20% 3 oeufs 1 citron et demi non traité 160g de sucre 1/3 pot de gelée (ou marmelade) de citron 1 pincée de sel fin Pour la pâte : 320g de gâteaux secs (type sablés) 100g de beurre 1 cuillère à café de cannelle en poudre La préparation : On va commencer par préchauffer le...